Pâte d'amande Naturelle 250g

Cette délicieuse pâte d'amande à étaler de couleur blanche naturelle de la marque FunCakes est très souple et flexible ! De ce fait, elle est facile à manipuler et parfaite pour être aplatie au rouleau à pâtisserie.

D'une belle texture fine, cette pâte d'amande reste ferme une fois étalée.

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Conseils d'utilisation :

  • De couleur blanche naturelle, la pâte d'amande est la matière idéale à colorer chez soi avec un colorant alimentaire en gel.
  • Il faut pétrir correctement la pâte d'amande avant de l'étaler sur une fine couche de sucre glace.

Conservation :

Pour bien conserver la pâte d'amande (environ 6 mois), filmez bien le paquet ouvert de film étirable, mettez ensuite le paquet dans un sac congélation et enfin dans une boîte hermétique dans un placard à l'abris de la lumière.

Quelle quantité choisir ?

Il faut compter environ 500g de pâte d'amande pour recouvrir entièrement un gâteau rond de 20cm de diamètre et 10cm de hauteur.

  • Ingrédients :  sucre, amandes (20%), sirop de sucre inverti, stabilisant, épaississant, acidifiant, arôme naturel d’amande.
  • Ce produit peut contenir des traces de soja et d’œuf.

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